La carte Le Castello | Le Castle Bistrot, restaurant bistronomique à Lacroix-Saint-Ouen

Antipastis / Entrées

Assiette de charcuterie

10.90 €

Mortadelle, Ventricina peccante, Jambon de Parme, Speck.

Assiette de Culatello

10.90 €

( Culatello =Fesses de cochon)

Tartare de tomates et mozzarella di buffala.

8,90€

Assiette de melon au jambon de Parme

8.90 €

NOUVEAU : Bruschetta (tartare de tomate, pesto, speck)

8.90 €

Assiette de charcuterie à partager

10.90 €

Insalata / Salade repas

Salade végétarienne

13.20 €

Salade, cœur d’artichauts, poivrons, brocolis, oignons et tomates

Salade de chèvre chaud au miel

13.20 €

Roquette, tomate, Culatello et toasts de chèvre au miel.

Salade de salmone

14.50 €

Salade, tomates séchées, salmone fumé, gambas et courgette marinée.

Risottos

Risotto aux champignons et parmesan parmigiano reggiano

14.90 €

Risotto de noix de saint-jacques et gambas

16.90 €

Risotto de fruits de mer

15.90 €

NOUVEAU : Risotto aux tomates séchées, olive, pesto

14.90 €

Nos viandes

Entrecôte sauce aux poivres verts

19.90 €

Bavette d’aloyau aux poivres verts

15.90 €

Escalope de veau à la milanaise sauce tomate

16.90 €

Escalope de veau parmigiana

18.90 €

Jambon de Parme, mozzarella et sauce tomate

NOUVEAU : Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella *

16.90 €

Garniture au choix

Pâtes au choix, Frites, Haricots-Verts, Gnocchis.

Nos recettes de pâtes

Pâtes aux légumes du soleil

13.90 €

Pâtes à la bolognaise

13.90 €

Pâtes aux noix de saint-jacques *

16.90 €

Pâtes aux cêpes

14.90 €

Pâtes alla carbonara (l’italienne ou à la française)

13.20 €

Pâtes au saumon fumé

16.90 €

Pâtes aux fromages

13.20 €

Pâtes aux fruits de mer

14.90 €

Pâtes à la truffe d’été

16.90 €

Pâtes au gorgonzola et noix

14.90 €

Pâtes crème et speck

14.90 €

Pâtes au pesto basilic

13.20 €

NOUVEAU : Pâtes au thon, câpres et tomate à l’Italienne

13.90 €

Nos ravioles

Ravioloni aux cèpes

15.90 €

Girasoli à la truffe d’été

16.90 €

Tortellini à la ricotta et épinards

14.90 €

Nos lasagnes

Lasagne bolognaise

13.90 €

Lasagne de légumes

12.90 €

Regina

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons

Nos pizzas

Margherita

10.90 €

Sauce tomate, Mozzarella, Basilic

Napoletana

12.90 €

Sauce tomate, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives

Végétarienne

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Artichauts, Poivrons, Brocolis, Oignons

Roma

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Gorgonzola

Dominica

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Ricotta, Speck, Roquette

Bianco

13.50 €

Mozzarella, Chèvre, Miel, Romarin

Paysanne

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Ventricina, Œuf

Neptune

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Olives

4 Fromages

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Ricotta

Carlzone

13.50 €

Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Œuf

Culatello

13.90 €

Sauce tomate, Mozzarella, Culatello, Gorgonzola

Salmone

14.90 €

Crème d’asperges, Mozzarella, Saumon fumé

Haddock

14.90 €

Mozzarella, Haddock, Epinards

La Truffe

16.00 €

Crème de Truffe, Mozzarella, Lamelles de Truffe

La Royale

15.90 €

Sauce tomate, Mozzarella, Champignons, Jambon blanc, Chèvre

NOUVEAU : La Bresaola

13.50 €

Sauce tomate, Bresaola, origan, mozzarella, roquette, huile d’olive

SUGGESTION : La Burrata

14.50 €

Sauce tomate, Burrata, Basilic, Tomate cerise

Nos desserts